铁观音的茶汤红、绿、油茶色，是怎么回事？ 1、红：铁观音加工过程中，没有消青，红角片未干净，粗制时间偏长。 2、绿：反传…

高山茶、低山茶是怎么区别的，它们各有什么特征？ 1、海拔600米为分界线，高于600米为高山茶，低于600米为低山茶。 …

什么是“绿叶红镶边”？ 传统与反传统加工工艺的区别，采用传统的铁观音加工方法或台式乌龙茶的加工方法制作出来的茶叶一般都具…

茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙？ 1、绿：消青、反青做法的茶叶，叶底绿。 2、黑：杀青时（下锅时）茶青水分偏多。…

普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人…

黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如…

在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，泡茶的过程中眼神与动作要和谐自然，冲泡时左右手要尽量交替进行，冲水的时候掌握高冲低斟…

铁观音茶叶是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后…

口感的区别 1、正炒：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，…