随着被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。 普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要…

西湖龙井是西湖风景名胜区保护范围内所产的龙井茶，包含狮峰龙井，西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区，其茶具有色绿、香…

:产于福建安溪县。叶体很重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，光彩砂绿，光润，绿蒂，具有自然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜蜜，…

是一种半发醇，亦称。其采制特点是：采摘标准要等到顶芽已经展开，即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵后，再用…

春、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述： （1）干看：主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。 凡色泽绿润，色…

湖南 主要集中在安化生产，安化是中国黑的发源地，具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王&rdquo…

用感觉器官评定的品质（色、香、味、形）高低优次的人员叫做评员。评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员，也是一种职业的…

园生态效益的体现主要通过的采摘而实现，同时鲜叶的采摘又是茶叶产品品质形成的根本性基础和关键措施。因此，茶叶采摘是联系茶园…

采是采摘茶树上新发出来的嫩芽叶，嫩芽叶是由芽和叶组成的,采下一个芽带一个叶片的称作“一芽一叶”,…