深受世人喜爱，但绿的全年保鲜被认为是“国际茶产业长期未能解决并带有行业共性的关键性技术难题”&m…
一般来说，我们买的基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近…
冻害严重威胁树的正常生长，轻则造成减产、品质下降，重则引起茶树死亡。近段时间气温下降，如低温冰冻时间持续时间较长，常德市…
园蜘蛛是茶园害虫的重要天敌之一，它在控制害虫的发生发展上起着重要的作用，是茶园生态控制害虫不可缺少的一环。通过我们的调查…
1.选用良种合理栽植 好的品质是建立在好的品种基础上的，因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大、福云595、、…
适期嫩采，不仅可提高品质，增加产量，还有利于培育合理树冠。 据研究，采摘一芽二叶，其成90%以上品质可达一、二级茶；采摘…
玻璃杯：采用玻璃杯冲泡龙井，水温建议85~90℃，避免持续高温闷泡。 盖碗泡：盖碗可达到茶水分离，且出汤较快，因此采用1…
来自福建各地和台湾各主要产乡镇、茶企的1200余位代表齐聚泉州安溪，进行了一次重要交流，推动两地茶业的合作实现了&ldq…
制作过程中，首先遭遇到的第一把火是「杀青」。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。类不发酵，所以青采下后赶快杀青；半发酵…
