功用：清热、养阴、生津。 材料：胖大海2颗，玉竹3克，冰糖适量。 制法：1.将胖大海、玉竹一同繁缛杯中，用沸水冲泡。 &…

据介绍，一般传统制要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下来的鲜叶须在日光下…

之所以受到人们的欢迎，除了它是受人们欢迎的一种好饮料外，还因为它对人体能起一定的和治疗作用。那么怎样加工叶呢？现将茶叶的…

制业是我国的传统产业。为了提高的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在…

湖南黑毛经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、…

从被资本爆炒到价值回归，近10年来，云南一直在风口浪尖寻求价值提升的有效途径。或许，普洱价值的提升将在它的新一代深加工产…

功用：利咽、清肺。 材料：胖大海2颗，橄榄2颗，冰糖适量。 制法:1.将胖大海、橄榄一同放入杯中，用沸水冲泡。 &nbs…

西湖色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名之一。不少游客来杭州都想买一些带回去，或自留品尝，或馈赠亲友。但是，…

品鉴茗可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色…