1.1工夫加工工艺紫笋红加工主要包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等。 1.1.1蒌凋。采取自然萎凋法，将原料薄摊在竹匾中，厚度…

长兴夏季工夫外形“尚紧结，多有毫，尚乌润”，比福建一级工夫红高5分之多，可能跟茶树品种或原料嫩度…

绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿，即三绿特征，绿茶为六大茶类之一，未经过发酵，茶性偏寒，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、…

的审评内容与其他名优类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井产地的区分等。 1、外形审评西湖龙井和浙江…

在自然室温条件下储藏，其内含有效成分的变化速度较快。即使在防潮、隔热的仓储条件下，库存2-3个月的叶，色、香、味就有明显…

湿、怕淹的生物学特性，其根系需要疏松透气、肥沃潮润的土壤环境。因此种植树的农田应选择地势较高，光照充足，土壤酸性，土层深…

湿处理的九种方法（1）湿叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱蒜味；（2）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口；（3）用残茶叶擦洗…

茉莉花是人们十分喜爱的家庭盆栽芳香花卉，还可用来熏制。它原产于亚热带地区，喜温暖湿润的气候环境。 盆栽茉莉花宜选择土壤肥…

品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙…