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怎样制作“红茶菌”?

怎样制作“红茶菌”?

  用一升开水泡一把(夏用、冬用红)加白糖2两,泡一刻钟后滤去,冷却至30℃倒入消过毒的大口玻璃容器内。取菌膜一块,浸入…

碧螺春的品质等级

碧螺春的品质等级

分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做…

沏茶的九道工序

沏茶的九道工序

一。烫壶: 在泡之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二。置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需…

利川市毛坝建良种茶苗圃50亩

利川市毛坝建良种茶苗圃50亩

     今年国庆长假期间,利川市毛坝乡特产技术服务中心组织群众,扦插良种苗1200多万株,建成良种茶苗圃50亩,秋冬季…

茶树新品种

茶树新品种

无性系,灌木型,中叶类,早生种被全国农作物品种审定委员会审(认)定为国家品种。 特征:植株中等大小,树姿半开张,分枝密,…

茶树种子繁殖技术

茶树种子繁殖技术

树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。历史上最早是采用直播,其能省略育苗与移栽工序所耗劳力和费用,且幼苗生活能力较强。育苗移栽…

巧施肥 提高茶质量

巧施肥 提高茶质量

名若受污染,特别是出口产品,其产值、声誉均会严重受挫。为提高质量和产量,除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿,每次采后施足农家肥…

地方标准规范茶叶市场

地方标准规范茶叶市场

   《》地方标准以国家《》标准为基础,确定主要技术指标,卫生指标执行有关国家卫生标准,并增加了对农…

无公害农产品茶叶抽样规范

无公害农产品茶叶抽样规范

农业部农产品质量安全中心发布   叶 1 范围 本部分规定了无公害农产品产品抽样的要求、方法、记录、样品封存和…

无公害茶叶——质量标准

无公害茶叶——质量标准

1、范围    本标准适用于无公害加工条件与卫生要求。  &…

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