如何鉴品 乌龙市场近年一直走高,供不应求,因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质,让你在消费中感受…
速溶的研制和制作,于70年代未和80年代初在上海、长沙、杭州进行了试验和生产,首先研制了真空冷冻干燥的产品,尔后研制…
凤凰单枞千姿百媚,丰韵独特的品质,是历代茶农沿用传统的工艺,精心制作而成。在传承工艺的历程中,不断的认识、改良、创新、向…
西湖,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的为龙井。龙井,既是地名…
龙凤团的制作要领是:择之必精、濯之必洁、蒸之必香、火之必良、一失其度、俱为茶病。 龙凤团茶的制作方法可以分为七个步骤,分…
随着近年来价格的不断攀升,州内一些农也逐渐意识到,要加强茶树的管…
树在系统发育过程中逐渐形成了它固有的生物学特性,提示并充分认识茶树的生物学特性与环境条件的相互关系,就能获得种…
温性的花果茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、藏红花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、莲花茶、…
乡人民在多年的生产实践中,积累了许多丰富的茶园茶树科学管理经验。秋末冬初,众多茶园逐步进入修养期,管理茶园宜早…
根据树生物学特性,在适合于生产要求的地域空间范围内,综合地划分成若干自然和经济条件大致相似、茶叶生产技术大致相…