安溪制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春，产量占全年总产量的40…

　　中国对采机的研究是五十年代末期开始的，近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用，全国不少专业研究…

一、南糯白毫茶的名称由来 　　南糯白毫，因产于世界“树王”所在地——云南…

　　南糯白毫采制技术，与其他名不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成“开面”，采摘标准以对夹二、三叶…

　　       园土壤要勤耕，以利于微生物活动，加速土壤熟化，促进矿…

　　       一、 园必须远离城市，海拔较高，周边环境绿化条件良好…

　　 　　一、温度对品质的影响 　　温度对叶的香气、汤色、滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七八月间，气温有时会高达…

红茶是温性，红茶属于全发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，成品茶属性温和，红茶根据工艺的…

　　 　　有机园禁止使用一切化学合成的农药，而农药的使用源于茶园病虫害的防治。茶园病虫的发生和危害又是影响产量和品质的重…