准备一只白瓷盖碗、一壶开水、正山小种5g,第一步,用开水将盖碗、茶具清洗干净;第二步,将5g茶叶投入盖碗中;第三步,提起…
正山小种红茶经过冲泡后,汤色橙红明亮,口感具有浑厚,香甜的特点,且桂圆味明,回甘耐久,香气上,正山小种独具干桂圆香味及山…
正山小种与金骏眉同属武夷红茶,各具特色,正山小种是采用一芽二叶或一芽三叶为原料制成,其茶具有独特的松烟香、桂圆味,且汤色…
正山小种具有松烟香、桂圆味的特征,其烟熏味道是靠烟熏出来的,将采摘好的鲜叶经过处理后,放入青楼内(青楼一般分为3~4层)…
安吉白茶属于绿茶类,主产于浙江安吉,其茶条索紧细显芽,壮实匀整,鲜活泛金边,形似凤羽,其汤色嫩绿明亮,香气嫩香持久,滋味…
安吉白茶属于绿茶类,主产于浙江省湖州市安吉县,正宗的安吉白茶具有叶白、脉绿、香郁、味醇的显著特征,其氨茶基酸含量较高,干…
根据《GH/T1118-2015金骏眉茶》 标准所示,正宗金骏眉茶汤颜色为金黄色,且清澈透亮,金圈明显,在外观上具有紧秀…
煮茶步骤更为简单,煮茶能为白茶提供一个恒温的状态,使茶內物质充分释放,茶汤更为浓厚,而白茶最深层次的物质也能得到最大程度…
煮茶时有两种投茶方法,冷水投茶、沸水投茶,冷水投茶需要先用开水将茶叶浸润,然后向壶中加入适量凉水,并将浸润好的茶叶投入壶…
煮茶用山泉水、矿泉水、纯净水为佳,山泉水未受到污染,或受污染的程度较小,用来泡茶可增加甜爽度和香气,而矿泉水泡茶,可将茶…