铁观音分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型、酸香型五个品种,清香型口感清淡,舌尖略甜,偏向现代工艺,韵香型介于清香与浓香之…
铁观音生茶是指经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成,未经过焙火工序的毛茶,也就是我们常说的清香型铁观音,铁观音生茶…
铁观音是福建省安溪县特产,属乌龙茶(青茶),是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,其茶独具观音韵,清香雅韵,而安溪位于福建中部…
外观上,优质铁观音外形肥壮圆结,沉重匀整,呈蜻蜓头且砂绿明显,而劣质铁观音茶多松散,色泽鲜艳,无质感;香气上,优质铁观音…
铁观音制作工艺为采青、晒青、晾青、摇青、炒青、包揉、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序,其成品茶条索紧致,肥硕匀整…
铁观音中心发源地为福建省泉州市安溪县西坪镇,属于乌龙茶类,属性平和,同时也是中国十大名茶之一,安溪县有24各乡镇是铁观音…
据传,当年有位茶农在山上采完茶青后,将茶青鲜叶放在竹篓里背下山,然山路坎坷,下山过程中,竹篓里的鲜叶随人体上下、左右摇摆…
胃不好可以适量喝大麦茶,大麦茶味甘性平,是采用大麦为原料,经炒制而成,而苦荞茶味苦,性平寒,是采用荞麦为原料制成,相对而…
乌龙茶茶艺冲泡分为11个流程和步骤,分别为展示茶具、热壶烫杯、观音上桥、观音入宫、悬壶高冲、瓯里韵香、观音出海、点水流香…
乌龙茶茶的品种名称有武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、武夷奇种、铁观音、黄金桂、永春佛手、漳平水仙、凤凰水仙、…