首先准备一只茶盘或干净棉纸、一把茶刀,之后将坚硬的砖茶拿出,竖立放在平整的茶盘内,沿着茶砖的边缘接缝处,将茶刀用力插入茶…
准备一块生姜,大米适量,将生姜清洗干净并去皮,之后将生姜切成均匀细丝,置于火上烧热,小火慢慢干炒,然后将姜丝取出放入盘中…
景迈古茶山位于普洱市景迈县惠民乡(澜沧县和勐海县交界处),是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一,其海拔一般在1100-…
首先采摘未完全开放的菊花花朵,之后进行挑选,去除枝条、叶片等杂质,然后将其放入蒸笼之上进行蒸制,蒸制完成后将菊花倒出摊开…
白茶制作的最大特别就在于“自然天成”,萎凋、干燥是其可圈可点的地方。 不需要人过多的干预加工,靠的就是人对大自然的充分利…
老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,而老班章茶具有滋味强烈,霸气,茶气足,苦涩强烈,生津回甘明显等特性,外观上,…
老君眉是黄茶,茶性偏寒,微发酵,主产于湖南洞庭湖君山,是采用嫩芽为原料制成,其干茶满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉…
六大茶山根据时间节点分为古六大茶山和新六大茶山,蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐属于古六大茶山,也被称为江内六大茶山,…
普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。而普…
中国茶类分为六种,红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶。 红茶代表茶为正山小种、祁门红茶等; 绿茶为信阳毛尖、安…