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唐代茶文化的发展

唐代茶文化的发展

唐代茶文化的发展与茶饮的进一步普及和贡茶的发达密切相关,由于民间和宫廷的共同参与,掀起了一个高峰。 1、茶饮的广泛盛行 …

饮茶方式的演变

饮茶方式的演变

茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。 在…

茶史的发展

茶史的发展

当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。 约于…

茶叶的历史

茶叶的历史

茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可…

话说龙井茶

话说龙井茶

西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作《茶经》,龙井茶约闻名于元明年间,有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭,诗云:天风吹醉客,乘…

中国传统茶文化

中国传统茶文化

中国饮茶文化起源于上古时期,有‘神农氏尝百草,遇毒,以荼解之’的说法。经几千年的发展,形成了自己的文化。日本茶道是于我国…

普洱茶专题:普洱茶在台湾–概述

普洱茶专题:普洱茶在台湾–概述

『八十年代普洱在香港,九十年代在台湾』。十余年来普洱茶持续发烧中,不是蛋塔,也不是KIKT猫,因它有深厚的文化背景及丰富…

茶叶的命名和部分名茶的由来

茶叶的命名和部分名茶的由来

茶叶的名字很多,排它个上千种是不成问题的,真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究,予以归类划分,却发现一些道道,颇…

中国茶的发展

中国茶的发展

随着茶叶的传播,目前茶叶的生产和消费几乎遍及全国和世界五大洲的国家和地区。 我国是茶叶的故乡,加之人口众多,幅员辽阔,因…

普洱茶市场发展轨迹:三次身价倍增

普洱茶市场发展轨迹:三次身价倍增

清代开始,普洱茶成为名贵贡茶,并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造。高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈…

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