北宋徽宗时期,宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作越来越…
名茶谱： 唐代产哪些茶叶呢？《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有：新安茶：产于蜀顶附近。评价：多而不精，只堪春时本…
龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢? 据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人…
一、“魏说”－－观音托梦 相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤…
英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此时距离穿著正式、礼节…
茶，这一古老的经济作物，经历了药用、食用，直至成为人们喜爱的饮料，已有数千年之久。在漫长的岁月中，中华民族在茶的培育、制…
北京最早的营业性茶楼，据有文字记载可考的为“查家茶楼”，清代称为“查家楼”，简称“茶楼”，后改为“广和楼”，系明代臣宦查…
公元前２７３７年 中国神农氏发现茶叶，并用其解毒 公元前１０６６年 茶叶已作为贡品和饮料献周武王 公元前１６８年 茶叶已…
相传神农氏“尝百草”。有一天，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱；用手一摸 ，汁液润滑；鼻…
六朝以前的茶事 茶树是中国南方的一种“嘉木”，所以，中国的茶业，最初也孕育、发生和发展于中国的南方。“六朝”，是史学界指…
