1、茶馆的社会功能进一步扩大,政治、经济色彩更为浓厚。一些地方茶馆成为行业交易的主要场所,人才招聘的自由市场,例如农民良…
从前,茶馆伙计叫茶房也称茶博士。他们冲茶时手握铜壶,壶嘴离桌数尺,瞄准茶碗一举一落可连注数盅不见一滴在外。旧时茶资视茶馆…
澳门人逢年过节一起团聚时,喜欢围起来喝茶。在装饰典雅的客厅中安放一张大圆桌子,桌子上摆放糖、水果、炒货、干点,中间摆放一…
北京有六种茶馆形式,分别是:大茶馆、清茶馆、餐茶馆(二荤铺)、清音桌茶馆、书茶馆和野茶馆。 大茶馆:顾客品茶时可以欣赏到…
茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也…
济南人善饮茶,大约兴盛于唐代,已经有一千四五百年历史了。到了宋代,饮茶风习更是普及到了千家万户。“夫茶之用,等于米盐,不…
台湾人饮茶之风兴盛,约有几百家茶楼、茶社和各种小茶馆。台湾拥有近四百公茶园,茶叶种类达180多种,主要是乌龙茶,绿茶和红…
茶馆的设计是一个大概念,包含以下内容: 一、主题文化色彩:确定选择古典文化主题、现代文化主题、茶文化主题、断代文化主题、…
茶馆的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。 例如利用布慢…
茶馆大厅中必须设置茶艺表演台,品茶室可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅…