清代文学家沈复在《浮生六记》中回忆了一件他与妻子芸娘的闲情往事： 有一年春天，苏州城南园，油菜花盛开，美不胜收。沈复和他…
茶刀的尖头斜插入茶饼，轻轻向上一撬，发出清脆的撕裂声，粘连的芽叶脱离。 芽叶，黄绿相间，银白色的细毫披覆，颀长肥壮，透着…
“如果非要让我用一种美食来形容香港的文化或者精神，那么我觉得应该是‘奶茶’。它是一个中西文化、高档跟庶民、权力跟游散、繁…
茶产业的勃兴，也带来了茶文化的繁荣。茶的消费不仅仅是物质层面的闻香品味，也可以是精神层面的，如文化创意产品…
金缮需要时间，短则一个月，长则几十天，这其中要构思、描绘、等待，惜物所恋之情无一不体现在慢慢等待的时光之中，如同对待一个…
在秦汉时期，中国的制陶业空前发展，砖做为一种传统陶制建筑材料，不仅具有建筑材料的优良属性，同时也具有很强的文化属性和艺术…
茶起源于中国，饮茶是中国人首创，世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植的都是直接或间接地从中国传过去的。在中国，茶的最早发…
佛教是世界三大宗教之一。古印度释迦牟尼35岁成佛，80岁逝世，在45年里孜孜不倦传播教义，创立了佛教。 西汉末，佛教从印…
中华民族有着几千年光辉灿烂的文化，有一千多年历史的茶文化。所谓文化，从广义上来讲是指人类历史实践过程中创建的物质和精神财…
追寻中国茶文化的源头，首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”而断定神农氏…
