西定乡咖啡产业擘画乡村振兴新蓝图

当前,正值咖啡果成熟,勐海县西定乡南弄村的咖啡果陆续进入采摘期,质优味美的咖啡成为当地群众增收致富的“红宝石”。 走进西…

云南咖啡复苏记

有人困于都市丛林,忧心忡忡地追问 ,这个世界会好吗?有人耕于深山厚土,单纯且坚信,一切都会好起来。

赤壁青砖茶获评“2023中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力十强”

赤壁青砖茶获评“2023中国茶叶区域公用品牌·品牌文化力十强”

来源:极目新闻 记者:张盼 通讯员:王奇峰 但唐静 12月20日,极目新闻记者获悉,在第二十二届中国茶圣节上,中国茶叶区…

澜沧古茶的“茶叶第一股”不好当

澜沧古茶的“茶叶第一股”不好当

来源|伯虎财经(bohuFN) 作者|安晓 自八马茶业十月份主动撤回IPO申请后,国内茶叶市场终迎来好消息。 据IPO早…

咖啡烘焙过程中会发生什么:物理变化

烘焙使咖啡从一粒绿色的种子变成我们喜爱的芳香四溢的咖啡豆。但是在这个过程中会发生什么呢? 当我们烘烤咖啡豆时,它们会发生…

咖啡烘焙过程中发生的变化:化学变化

你知道当你烤咖啡时会发生什么吗?是什么让绿豆变成了我们喜爱的美味的、芳香的豆子? 在这个由两部分组成的系列文章的第一部分…

我们应该如何挑选咖啡豆?

我们买的咖啡豆其实都是已经烘焙好的了,因此我们需要从产地品种,以及烘焙两个角度来选择自己想要的咖啡(当然也包括重量和价格…

巴蜀茶文化的形成过程

巴蜀茶文化的形成过程

巴蜀常被称作为中国茶业茶叶品牌文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早…

宋朝皇室赐茶文化介绍

宋朝皇室赐茶文化介绍

宋朝的赐茶作为一种奖励制度,还把它与其他奖励手段综合运用以形成合力。并且宋朝皇帝赐茶的故事形象生动,耐人寻味。 中华读书…

雕龙紫砂壶讲述古老的茶文化

雕龙紫砂壶讲述古老的茶文化

中国的紫砂壶艺术离不开古老的茶文化,孙翠平与紫砂壶结缘始于童年那一缕缕穿越灵魂的茶香。她依稀记得儿时生长在一个富裕的大家…

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