当前，正值咖啡果成熟，勐海县西定乡南弄村的咖啡果陆续进入采摘期，质优味美的咖啡成为当地群众增收致富的“红宝石”。
走进西定乡南弄村的咖啡种植基地，可见一串串饱满圆润、红彤彤的咖啡豆挂满树梢，满山弥漫着阵阵清香，咖农们正忙碌地穿梭其间，小心翼翼地采摘着每一颗成熟果实。
南弄村党总支书记、村委会主任起大表示：“南弄村下辖4个村民小组，共有478户2015人。目前，种植的咖啡总面积近3000亩，可采摘面积约为1500亩，亩产量达1吨。当前的市场价每公斤鲜果约4元，南弄村从事咖啡产业的300余户村民，年均增收可达4000元。”
近年来，西定乡大力推动咖啡规模化种植，积极开展咖啡种植、管理技术培训，努力把咖啡产业建成农民增收致富、经济持续发展的特色产业，使咖啡成为推动产业发展的“钥匙豆”。2022年，西定乡咖啡产量达1800吨，实现总产值720万元。
南弄村南英二组村民四大说：“我家种了13亩咖啡，从11月开始采摘，采收后直接送到附近的勐海云乐咖啡有限公司。”在收购现场，咖啡厂对村民送来的咖啡豆进行称重、初步筛选、清洗、脱皮、脱胶、晾晒等的检验，确保咖啡豆的品质和口感。
勐海云乐咖啡有限公司负责人表示，公司自11月起开始加工咖啡鲜果，每日的鲜果收购量持续上升。
近年来，西定乡坚持“搭利益联结、抓风险防控、促群众增收、育龙头企业”发展思路，积极探索“企业+合作社+农户”的利益联结模式，结合特色产业布局，引进企业为农业增效赋能，为农民增收助力。
勐海云乐咖啡有限公司自2019年入驻西定乡以来，充分发挥企业带动作用，扩大农户合作规模。通过提供种苗和进行技术指导等方式，引导农户、合作社与企业签订长期购销合同，确保农产品种得出来、卖得出去。2023年，公司已向西定乡11个村的60个村民小组1000余户村民免费提供种苗，推广新植咖啡4200亩。公司建有自有基地1个，创建了11个村级示范园。
目前，咖啡产业已成为西定乡重点发展的产业之一。在推进咖啡产业转型升级和提质增效的过程中，西定乡采用“企业+基地+农户”的合作模式，聚焦生态咖啡园建设和咖啡初加工厂建设等工作。2023年，西定乡咖啡种植面积已扩展至5000余亩。
西定乡将全力打造集研发、烘焙、交易、仓储于一体的咖啡全产业链条，推出精品咖啡，提升产品附加值，实现企业增效、咖农增收，助力乡村振兴。
