东方美人茶的工艺

东方美人茶的工艺

东方美人茶制茶过程的特点是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序,再进行揉捻、解块…

东方美人茶的产地

东方美人茶的产地

东方美人茶,真正的原产地主要是北埔、娥眉两个乡,主产区分布在新竹县头前溪以南,苗栗县中港溪以北一带山区。这里海岛气候结合…

东方美人茶的茶文化

东方美人茶的茶文化

东方美人也称香摈乌龙、白毫乌龙,东方美人茶极为名贵,也极为娇贵,容不得有一丝异味。我们在冲泡东方美人茶之前,必须格外细心…

东方美人茶的冲泡

东方美人茶的冲泡

热冲泡:选择传热、散热快的冲泡器,以瓷壶较佳。水温不宜过高,80-90℃为宜。 冷冲泡:4克茶叶泡600毫升常温的水,冷…

东方美人茶其它名由

东方美人茶其它名由

据说如在膨风茶的茶汤内加一滴白兰地酒,风味更佳,深受欧美人士喜爱,而被称为“香槟乌龙”。 据传谢东闵先生为东方美人茶命名…

东方美人茶生长采摘

东方美人茶生长采摘

东方美人茶采收期在炎夏六、七月,即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食…

东方美人茶的历史渊源

东方美人茶的历史渊源

历史渊源清朝后期的台湾,茶叶是最大的生产和出口品,也促进了台湾北部的发展,将产业重心从原本的南部移转到了北部,对后来台湾…

东方美人茶的生长环境

东方美人茶的生长环境

广东河源紫金县金山茶业科技发展有限公司2009年自产自销的“特级东方美人茶”卖到1800元人民币每500g。

东方美人茶的介绍

东方美人茶的介绍

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显着,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的…

东方美人茶的生产采摘

东方美人茶的生产采摘

东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔…

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