懒人周末 上茶山 东方美人茶的介绍

东方美人茶的介绍

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显着,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的…

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显着,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75―85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、竹东及苗栗一带,台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。

东方美人茶在生产过程绝不能使用农药。

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作者: 懒人周末

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