蒙顶黄芽冲泡方法

蒙顶黄芽冲泡方法

茶艺是一门很深的艺术,同样质量的茶叶,如用水不同,选择的茶具有优劣或冲泡技术不一,泡出的茶汤效果就会不同,且差异非常明显…

关于蒙顶黄芽的美丽传说

关于蒙顶黄芽的美丽传说

蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山,主要生长在名山县蒙山之顶,故名“蒙顶黄芽茶”。蒙山种茶历史悠久,自唐代中期开始,就被列为…

蒙顶黄芽历史

蒙顶黄芽历史

蒙山产茶历史悠久,距今已有2000多年,许多古籍对此都有记载。如“名山之茶美于蒙,蒙顶又美之上清峰,茶园七株又美之,世传…

北港毛尖的锅炒工序

北港毛尖的锅炒工序

北港毛尖的制作过程要求非常严格,每一道工序都要严格按照的茶叶制作程序来操作。锅炒和锅揉是北港毛尖制作过程中一道非常重要的…

北港毛尖的采摘标准

北港毛尖的采摘标准

北港毛尖为毛尖茶的一种。其品质特征为外形芽壮叶肥,毫尖显露。冲泡后,香气清高,滋味醇厚,汤色金黄,叶底黄明,肥嫩似朵。 …

北港毛尖的工艺品质

北港毛尖的工艺品质

北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,二、三号毛尖为一芽二、三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色…

北港毛尖的炒制工艺

北港毛尖的炒制工艺

北港毛尖外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,汤色橙黄,香气清高,滋味醇厚。产品按老嫩度分特号、1–4号五个档次…

生石灰贮存北港毛尖

生石灰贮存北港毛尖

北港毛尖由于是采摘自茶叶的茶尖制作而成,是一种娇贵的饮品,如果储存不当,直接会影响到它的口味以及外形、色泽,直接使茶叶的…

北港毛尖茶叶的保质期

北港毛尖茶叶的保质期

因为不了解茶叶,认为茶叶没有保质期,以为茶叶只要存放的好,放多久都没有关系。这是错误的,茶叶是一种饮品,当然是有保质期的…

北港毛尖茶鲜的保持方法

北港毛尖茶鲜的保持方法

北港毛尖不属于存放越久品质越好的茶行列,最好是现买现喝,以确保北港毛尖茶叶的新鲜。短时间没办法喝完,需用得当的方法保鲜。…

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