普洱茶区——老乌山

普洱茶区——老乌山

老乌山是无量山众多支脉中非常引人入胜的一条山脉,这一地带海拔2057至2240米,植被为山地常绿阔叶林,年平均气温14.…

明朝贡品雀嘴茶,云南大理祥云特产

明朝贡品雀嘴茶,云南大理祥云特产

“天自几时有起,峰从何处飞来”。天峰山坐落于云南省大理州祥云县普淜镇,主峰海拔2574米,常年云雾缭绕,仙境梦幻,素誉为…

如何泡好一道茶?能做到的人都不简单

如何泡好一道茶?能做到的人都不简单

我们常说人生如茶,那如何泡好一道茶? 这里面也隐含了博大的人生哲理和学问,而不是简单的注水出汤。那要泡好一杯茶,最重要的…

发酵茶和不发酵茶有什么区别

发酵茶和不发酵茶有什么区别

简单来说,发酵茶与不发酵茶在工艺、色泽、滋味、汤色、保质期上均有区别。 工艺区别:发酵茶有典型的发酵、摇青工艺,而不发酵…

好的信阳毛尖有哪些特征

好的信阳毛尖有哪些特征

根据《GB/T 22737-2008信阳毛尖茶》标准,好的信阳毛尖具有细、圆、紧、直、多白毫等特点,其茶需符合原产地、工…

禅茶一味丨云在青天,水在净瓶

禅茶一味丨云在青天,水在净瓶

道在何处,一山一谷,一草一木,法依何物,清风细雨,斜阳晨曦,万法皆易,不过云在青天水在平瓶,世事亦难,此起风雨彼伏尘。易…

圈枝柑和驳枝柑究竟是什么 圈枝柑和驳枝如何区别

圈枝柑和驳枝柑究竟是什么 圈枝柑和驳枝如何区别

陈皮科普小课堂 小乔:快来看看,我今年收的圈枝皮,柑香浓郁,够纯正啊! 小陈:啊?你不是买的新会陈皮吗? 小乔:新会陈皮…

什么是茶文化

什么是茶文化

茶文化指的是饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等,茶文化起…

白茶的分类与等级

白茶的分类与等级

根据《GB/T22291-2017白茶》标准,白茶分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种。 贡眉:茶树嫩梢为原料制成。 寿…

滇红大概能泡几泡

滇红大概能泡几泡

滇红的冲泡次数根据茶的老嫩程度、冲泡方法有所差异。 盖碗:茶水分离,汤水均匀,冲泡次数一般为8~10泡。 茶杯:长时间浸…

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