有时候，快节奏的日子得不到喘息，就越怀念古朴自然的慢生活。就如鉄壶，一块冰冷的金属，却煮出生活的温度，伴着“咕嘟咕嘟”的水响，细细品味生活。
一串节奏规律的“叮咚叮咚”声响，划破了黑夜的寂静。敲打声声清脆入耳，仿佛是计算着时间的更漏，穿越了细腻绵长的岁月。
一块普通的金属，在老艺人手里，经过了千锤万打，就成为一件精美的壶具，更是一件艺术佳品。
日本老铁壶，广义上是铁壶、银壶、金壶的统称。虽然在文化上和中国很有渊源，但日本铁壶传到中国还是近几十年的事情。先是有藏家引入台湾，然后才传到内陆。
喜欢老铁壶的藏家绝大多数是茶人，有人喜欢收藏是纯粹的欣赏，也有的人认为壶就是器皿，应该让他发挥余热。因为有些人使用不当，容易将老铁壶不小心弄坏，既折损了经济价值，也失去了使用价值。
如果是能够使用的壶，壶中注水七八分满，以水沸而不溢出为宜。壶盖要微微开启，这样既能透出蒸汽，看到还能听到水响的声音，水汽弥漫、茶壶作响，也是一种静日里的情趣。
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