易武茶区普洱茶的核心特点为香扬水柔，苦涩轻微，回甘生津。易武茶区为乔木大叶种，微苦涩，香气高，有显著的梅子香、蜜香，并透着一股幽兰香，其次香扬水柔，汤色淡黄明亮，口感厚重香甜，苦涩味低，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，茶质优良，且极耐冲泡。
易武茶区产地介绍
易武茶山位于云南西双版纳东部，属于古六大茶山之一，易武茶山有七村八寨等茶山，历史上进献给清朝皇帝的贡茶，多出于此。
近现代初期的号级茶，印级茶采料，也多选易武。易武历史悠久，是普洱茶史上，不可忽略的一环。
易武古茶山，种植茶历史悠久，是清朝时期热闹繁华的茶马古镇，至今还保留着很多古时的建筑。
而易武茶区面积广袤，主要分为“七村八寨”，且寨寨不同。
七村：麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒；
八寨：刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨）、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨。
易武茶区普洱茶的品质特点
俗话说，班章为王，易武为后。两者各居澜沧江两侧，品质不相上下，各俱奇特。易武山头的茶则口感细腻，温柔质感，优雅端庄，香味醇厚的如同后宫之主，恩威并重仪态万千。
易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。
易武古树茶的核心亮点
一、独具个性的密韵，易武茶区的台地茶是不可能有此香韵，古树茶每年的早春第一季，密韵是最足的。
二、独具魅力的柔滑茶汤，说到细腻两字，非易武莫属。
真正能说为古树之茶，苦涩滋味几乎很难品出，特别是易武，她细腻柔滑，老茶客都能感受得到颗粒均匀的细腻汤水，易武的回甘生津和喉韵都很含蓄，滋味持久性很强，这就是她的柔中带刚。
三、一般3年之后，茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“密韵足而持久”来形容；存储陈化速度较快，密韵也会随着时间变的更加浓郁。
细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。 喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
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