美国不生产茶叶，所消费的茶全部来自进口。美国人喝茶只重视茶叶的汤色，而对茶叶的外形不太重视，因此美国茶大多都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，或者为罐装、瓶装的茶水，大多数美国人喜欢喝冰茶，而对热茶不感兴趣，这是因为冰茶中不含有二氧化碳和热量，刺激性小，味道爽口。
美国的冰茶消费量是世界之最，其所进口的茶叶中80%以上是以冷饮方式饮用的。虽然美国是个咖啡消费大国，消费量远大于茶叶，然而有一半的人也在喝茶。美国的冰茶品种很多，有红茶、绿茶、中国乌龙茶；有加糖或不加糖的；有加果味香料的或纯茶昧的等。
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