君子以茶会友，今天小编介绍一下茶具茶道的沏茶工序：
1、烫茶：
泡茶之前用开水烫壶，一则可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香。
2、置茶：
将茶叶装入茶荷内，此时将茶荷递给客人，再茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，以壶之三分之一为度。
3、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：
冲泡茶叶需高提壶，水自高点下注，茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶叶，俗称“高冲”。
5、春风拂面：
用瓯盖或壶盖刮去漂浮的泡沫。
6、低泡：
茶汤入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅距离，以低为佳，以免茶汤之香气散发，俗称“低泡”。第一泡茶汤与第二泡茶汤混合，效果更佳，第三与第四泡茶汤混合，以此类推。
7、分茶：
茶盅内之茶汤再行分杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
8、敬茶：
茶杯同杯托放置客人面前，为敬茶。
9、闻香：
需先观其色，闻其香，方可品其味。
10、品茶：
需分三口品尝，品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑。
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