再加工茶一定廉价？花茶属于什么茶？

近年来，再加工茶以迅雷不及掩耳之势飞速发展，频繁出现在日常生活中。说起再加工茶、花茶，大家几乎同时想到：“超级便宜”、“不能算作茶”再加工茶真的就一定廉价吗？不！再加工茶强烈表示：“我也可以很高贵！”

除此外，还有很多小伙伴会问，再加工茶是什么茶？花茶也算是茶么？两者间，分别有什么联系？下面，我们将一一解答。

什么是再加工茶

再加工茶，是采用六大基础茶类绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料，再经加工而成的一类茶。

底料、工艺好的再加工茶，往往存放越久药用价值越显。如陈年柑普茶，便具有很好的止咳、止痰、润肺作用。

从前雅聚，往往会说“点几杯咖啡”。如今变为“要喝什么花茶”。可见，再加工茶已然成为最受男女老少欢迎的茶类之一。

什么是花茶

花茶又名香片，乃将花或叶或果实窨制而成，是中国特有的一类再加工茶。根据所用香花品种不同，分为茉莉花茶、菊花茶、桂花花茶等。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，饮用其果实的称之为花果茶。

早在宋朝，贡品中便有上等绿茶加入龙脑香的先例，但因恐影响茶之真味，放弃了这一做法。这是中国花茶窨制的先声，也是中国花茶的始型。到明朝，“茶引花香，以益茶味”的制法开始广泛使用。

再加工茶主要品种

再加工茶种类繁多，而大家耳熟能详的品种有：茉莉花茶、菊花茶、柑普茶。

茉莉花茶

茉莉花茶享有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，香味鲜灵、口感香甜。具备疏肝明目、行气开郁，美颜净肤同时，还有消除疲劳、增进活力的作用。

菊花茶

菊花茶有杭白菊、胎菊、怀菊等种类，常晒干后制成菊花茶。菊花茶富含多种微量元素，又有降火气、清肝明目的作用，十分得大众青睐。

柑普茶

说起柑普茶，许多小伙伴的第一反应是：“橘柑晾干后还可以泡茶？”如果你是这样想，那就错啦！

柑普茶分为大红柑、小青柑。由柑去除果肉后，填入普洱茶制作而成。柑普茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香。有清热解毒、健脾养胃的功效。

柑普茶冲泡技巧

在冲泡柑普茶时，可选用玻璃器皿进行冲泡。这样可以观赏到柑普茶茶汤的颜色变化。在这里，我们以小青柑作为示例。

在冲泡前，先用开水烫洗一遍器皿，这样能够使茶具温度相对稳定，有助于更好地释放出小青柑的茶香和口感。

温杯后，用茶筷将小青柑放入玻璃壶中。冲泡的水温，应该控制在100C。

在冲泡时，应该沿着小青柑口定点注水。出汤后，则要注意将玻璃壶盖打开，防止小青柑的口感有闷气的味道。

如想要了解，六大茶茶类冲泡方式。可点击下图，进行系统全面的学习。

当然，不是所有的柑都可以用来制作柑普茶。品质好的柑普茶，常由新会柑搭配普洱。

勐乐山精品小青柑，便是精选新会青柑，搭配云南古树普洱窨制而成。

青柑晒足三日，柑香油润清润芳香。古树普洱茶汤色如红酒般透亮，滋味温润、甘醇饱满。

青柑普洱的结合，通过生晒产生的温度和湿度，使其二次发酵。在长久的陈化中，口感再次得到升华。生晒柑香味、甜度、醇度越发细腻丰富。

柑皮果香与普洱陈香相为融合，茶底丰莹油润、柑皮饱满、果香沉溢、滋油如蜜，将为您带来不一样的双重体验。

再加工茶是顺应时代发展，和市场需求的产物。当人们开始追求“保温杯里泡花茶”时，再工茶已经悄无声息的成为了人们的不二选择。

再加工茶并非一概廉价，精选优质原材料亦是上品。清香浓郁，甘醇饱满，闲暇之余，来一杯香气浓郁的柑普茶，静心安神。