茉莉花，属木犀科，味辛，入心、肝经。所含有的挥发油，能行气解郁、清心开窍、安神。芬芳的气味能和胃醒脾、去湿去浊。故自古以来就取其芬芳，或入茶，或熏蒸。湿重，萎靡，血稠，血热，火气上行的人特别适合饮用。
川人好饮茶。回首30年，茉莉花茶传遍成都街头巷陌：茶碗茶船往桌上一撂，提壶倾一道白练般的热水，赏花玩鸟的兴致，提壶饮酺的情趣，便如同那分离千年的花香与茶香，尽在此刻融漾而出，作为一个时代的经典，弥漫着这座城市的记忆，飘散至今。
冰心也是茉莉花茶的“粉丝”，她曾在《我家的茶事》中谈到“我是从中年以后，才有喝茶的习惯。现在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊”。
茉莉花产自中国四大茉莉基地四川犍为，属于早花品种，香气悠长，传统工艺，七窨精制而成，严格按照1:1的比例窨堆，老茶人依照自己多年经验通过新规的方式来进行操作。
这款茶的制茶过程在传统中求新，拥有自己独有的制茶方式，茉莉花与茶在七窨的过程中配比严格考究，时间控制科学合理。每天花农采摘上来的还是未开放的花蕾，花茶加工厂则在晚上花蕾绽放的时刻熏出它的香味，让香味浸入绿茶当中，就成为清香四溢、人们爱喝的茉莉花茶。
本款茉莉花茶由非物质文化遗产传承人监制，默默守护着传统制茶工艺。在这个科技飞速发展的时代，总有这样一批制茶人在保护着传统，历经岁月，传承着我们的传统制茶工艺。
泡一壶茉莉花茶，冲泡时可采用中投法，水温在85度一90度之间。也可采用下投法，水温低于90度。茶汤之中，叶底鲜亮，茉莉如初采之花，白润剔透，栩栩如生。
干茶外形：秀芽匀整、茶花比例得当，净度高！
香气:高深，回韵显幽！
滋味：鲜爽度饱满甘甜，花味浓郁。
汤色：清绿尚带黄
叶底：匀整
饮用时香气清扬而不浮散，茉莉幽远沁润的香不掩绿茶的毫香，无杂味，净纯通透，即使搁置许久，这种鲜醇依旧不减。
茉莉花茶融茶之味、花之香于一体，成温性茶，不伤肠胃，花香浓，茶味酽，汤金黄，叶底淡黄，解油腻，除湿气，养元气，七泡有余香，不凉不火，久饮不厌。
原创文章，作者：大星，如若转载，请注明出处：https://www.lanrenzhoumo.com/8526.html
