懒人周末 上茶山 喝红茶用什么茶具 怎能没上好的茶具相伴

喝红茶用什么茶具 怎能没上好的茶具相伴

中国作为茶叶大国,红茶只是其中一种茶类,却是非常受广大百姓喜欢的茶叶,其实红茶的口感是非常醇香的,在冲泡的时候也是有讲究…

中国作为茶叶大国,红茶只是其中一种茶类,却是非常受广大百姓喜欢的茶叶,其实红茶的口感是非常醇香的,在冲泡的时候也是有讲究的,很多人会泡茶,但是对泡红茶茶具不是很了解,下面小编就带大家了解下喝红茶用什么茶具?快来瞧瞧吧~

1、紫砂壶

紫砂壶在中国更是被誉为“茶具之首”多数茶友一致认为泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔 率有关,是紫砂壶独具的品质,也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶,紫砂壶使用得越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

2、青花瓷

青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称 为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选。

4、玻璃茶壶

在很多茶叶店里面,一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶,特别是高档的红茶,用玻璃器具冲泡茶叶,可以观赏茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移。皆一览无余,尽收眼底。特别是在冲泡各类名茶、各种花茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,令人赏心悦目,别有一番风趣。

下面为大家详解怎么泡上一壶上好的红茶。

如何冲泡红茶

1、备具:

准备壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:

打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:

将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:

茶叶按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:

右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6、第一泡:

将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:

用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:

左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9、喜闻幽香:

将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10、品啜甘茗:

茶三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

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作者: 懒人周末

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