好茶配好罐，而颇为讲究的“乌撒八步烤茶法”则更为乌撒烤茶增添了独特的文化意蕴。
夜郎布阵（备具），烤茶前的器具准备与排列犹如当年夜郎王临战时排兵布阵，天地风云、龙虎鸟蛇，阵容严整；
奢香沐火（烘罐），烘罐动作优雅，好似美人沐火，仪态万千；
鹤舞高原（烤茶），烤茶时为了避免罐中茶叶焦煳，要不停地抖动茶罐，茶罐上下翻飞，如同黑颈鹤在草海翩翩起舞；
凤饮龙泉（注水），龙泉是威宁八景之一，悬壶高冲，好比凤饮龙泉；
草海飞雪（去沫），冬日草海，雪花漫天飞舞，拂沫时茶沫飞散的瞬间，恰似草海飞雪；
落隐煨茶（煮茶），明朝太皇孙隐居乌撒双霞洞期间，人称落隐秀才，每日申时，太阳照进双霞洞，秀才即生火烤茶自饮；
布摩施法（分杯），出茶分杯好似彝族布摩施法，法无定法，播撒甘露，润泽世人；
索玛献花（奉茶），彝族人民热情好客，但凡有贵客临门，都是由家中的索玛向尊贵的客人奉上一杯香茶，以示欢迎。
来源：毕节日报社融媒体中心
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