云南着力提高咖啡精品化率和精深加工率

咖啡产业是云南省高原特色农业的一张亮丽名片。记者从日前召开的云南省咖啡产业发展工作现场推进会上获悉，近年来，云南着力提高咖啡精品化率和精深加工率，咖啡产业从种植端到加工端都取得较大发展。

云南省农业现代化咖啡产业专家组组长夏兵介绍，据统计，2023年全省咖啡种植面积约120万亩，咖啡生豆产量14.6万吨，咖啡精品化率达22.7%，同比提升8.4个百分点，其中，孟连县的咖啡精品化率在全省最高，达56%。2023年全省咖啡精深加工率达54.3%。

同时，云南按照“适地适品适种”的基本原则，划定精品咖啡适宜种植区105万亩，通过专题培训、专家服务和宣传引导，各有关州（市）经营主体扎实推进咖啡优质品种更新换代。目前，全省已种植瑰夏、铁皮卡等咖啡优质品种12.6万亩，实现规模翻番。

此外，云南不断推进咖啡鲜果集中处理，部分州（市）积极推动咖啡加工园区化发展，咖文旅融合发展有起色。目前全省已认定精品咖啡庄园14家。在普洱、保山等地，一批精品咖啡庄园成为时尚旅游消费网红打卡点。（记者林碧锋）

来源：新华社新媒体