关于茶文化的论文介绍

关于茶文化的论文林林种种,大家要网罗这些相关茶文化的资讯应该说是轻而易举了。茶与生活小编也在这里给大家推荐几篇关于茶文化的论文,并作个简单的介绍。

中国茶文化论文:茶文化的“考古”和“论证”

新近出版的《茶魂之驿站》(杭州出版社,2005)的序言中有这么一段话:“杭州有着极久远的茶文化史。代代传承,源远流长,据一些茶学研究者认定,早在八千年前,跨湖桥人就有饮茶的习惯。”这段话引起笔者极大的诧异,因为笔者所知有关跨湖桥遗址的报道里,并没有跨湖桥人已知饮茶的内容。正如序言所说,跨湖桥人有饮茶的习惯,是“一些茶学研究者认定”的,那末这和考古学界无关,应该到茶学研究者的文章里去寻找。

在《倡导茶为国饮、打造杭为茶都~高级论坛论文集》里(2005年)终于找到答案。那是该论文集获得优秀论文奖的作品,题目是“根深流长的杭州茶文化之开发畅想”(以下简称《畅想》)。这篇论文很长,共五部分,其中第一部分“追溯杭茶源”,是作者自许为“茶史研究上的一个突破”和“开辟出一片原始茶文化研究的新领域”。本文是专就《畅想》第一部分展开讨论,不涉及其余有史以后的茶文化部分。“追溯杭茶源”分两节叙述:1、世界上最早的茶与茶釜出土于8000年前的杭州跨湖桥遗址”;2、杭州是世界上唯一有较完整发展环节证据的茶文化起源圣地。

相信这些名作都是茶文化中的精品。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/67211.html

上一篇 2023年11月28日 上午11:19
下一篇 2023年11月28日 上午11:20

相关推荐

  • 茶叶送人一般送几盒

    茶叶送人没有固定标准,但一般为两盒(双盒),茶叶自古就是送礼佳品,茶叶不仅代表着文化,更代表着健康、尊敬的文化理念,因此在送礼选择上多采用礼盒包装,一般以2盒为准,或6小盒,其次送…

    2023年3月23日
  • 白毫银针的口感与品质

    白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶,长约一寸,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。 冲泡后…

    2023年7月18日
  • 君山银针的品质特点

    君山银针特点全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。…

    2023年7月21日