懒人周末 上茶山 黑茶怎么煮

黑茶怎么煮

黑茶怎么煮:先烧开一壶水,将茶具清洗干净,然后将5g黑茶投入壶中,茶与水的比例为1:50,盖上壶盖,温度调在100℃,待…

黑茶怎么煮:先烧开一壶水,将茶具清洗干净,然后将5g黑茶投入壶中,茶与水的比例为1:50,盖上壶盖,温度调在100℃,待茶水沸腾,气从壶嘴而出,大约5分钟左右,有醇厚的陈香糯香溢出,然后将茶壶取出,关火后,将茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯品饮。

黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。

由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

根据黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。

黑茶拌蜂蜜:煮好的黑茶倒出来稍凉一下,水温不超过60摄氏度为宜,再加入蜂蜜搅拌均匀。这样煮出来的茶很香,而且对经常感到口干、喉咙不舒服、便秘的人来说,会比较好哦。

将黑茶放入铁壶中,然后加入冰水,并用急火加温,两三分钟之后,茶汤变得透亮橙红。品尝时,滋味醇厚,香气纯正,无杂质,特有的红、浓、陈、醇。这一方法更适合自己闲暇时品饮,即可陶冶性情,也可缓解疲劳。

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作者: 懒人周末

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