懒人周末 上茶山 茉莉茶叶怎么泡

茉莉茶叶怎么泡

茉莉茶叶怎么泡:首先准备一只透明玻璃杯,一壶开水,然后将玻璃杯清洁干净,将3g茉莉茶叶投入玻璃杯中(茶与水的比例为1:5…

茉莉茶叶怎么泡:首先准备一只透明玻璃杯,一壶开水,然后将玻璃杯清洁干净,将3g茉莉茶叶投入玻璃杯中(茶与水的比例为1:50),沿着杯壁注入1/3的水,然后顺时针摇晃杯身,等茶叶浸润后,再次注水七分满即可,等待2分钟,即可品饮茉莉茶叶。

茉莉茶叶冲泡方法:

茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。准备一个300~500ml的玻璃杯。然后我们选取3g左右茉莉茶叶,茶水比例为1:50,即3g茶叶需要150ml的水。

先用水将玻璃杯冲洗干净。

接下来,我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约80℃,将茉莉茶叶投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,然后 摇晃杯身,待茶叶充分浸润后,然后再次注入玻璃杯七分满的水,同时不要加盖。

然后等待2分钟左右,即可饮用茉莉茶叶,香气芬芳,花香茶香融为一体,口感香醇。

茉莉茶叶一般冲泡3次左右,但水温不能太高,每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫茉莉毛峰。

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,尤其深得我们北方一些老年人的喜欢。茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花史,列做人间第一香。”

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作者: 懒人周末

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