懒人周末 上茶山 恩施玉露口感特征

恩施玉露口感特征

恩施玉露是恩施富硒茶中的珍品,恩施玉露茶口感醇厚,鲜爽甘醇,回甘生津,豆香馥郁,口感清爽,其干茶芽叶细嫩、匀齐,条索紧细…

恩施玉露是恩施富硒茶中的珍品,恩施玉露茶口感醇厚,鲜爽甘醇,回甘生津,豆香馥郁,口感清爽,其干茶芽叶细嫩、匀齐,条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿,汤色清绿明亮。

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,恩施玉露选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶,恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐。高级玉露,则采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。经蒸汽杀青制作而成。

恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。

“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。恩施玉露茶,无论是制作历史,制作工艺,还是品质特征,都具有非常明显的个性:即干茶绿润,茶汤青绿,叶底嫩绿。

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作者: 懒人周末

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