当您想要制作一杯冰美式咖啡时,您需要准备以下材料:
– 咖啡豆(建议选择中度或深度烘焙的豆子)
– 咖啡磨
– 滤纸
– 冰块
– 水
– 滤泡壶或手冲壶
– 杯子
以下是冰美式咖啡的制作步骤:
1. 磨咖啡豆:将您的咖啡豆磨成中度细碎的粉末。磨豆的时间和粗细程度可以根据您个人的口味和咖啡豆的种类来调整。
2. 准备滤纸:将滤纸放入滤泡壶或手冲壶中,并将其放在杯子上方。
3. 加入咖啡粉:将咖啡粉倒入滤纸中,然后轻轻晃动滤泡壶或手冲壶,使咖啡粉均匀分布。
4. 加水:将适量的热水(建议使用约90℃的水)缓慢地倒入滤泡壶或手冲壶中,直至咖啡粉完全浸泡在水中。然后等待约30秒钟,让咖啡充分浸泡。
5. 倒出咖啡:等待约3-4分钟,直到咖啡完全滴出。然后,将滤泡壶或手冲壶上的滤纸和咖啡粉取下,将咖啡倒入装有冰块的杯子中。
6. 调整口感:如果您希望咖啡口感更甜或更浓郁,可以根据个人口味添加适量的糖或牛奶。
7. 搅拌均匀:将咖啡和冰块搅拌均匀,让咖啡充分冷却。
8. 完成:您的冰美式咖啡就制作完成了。现在,您可以尽情享受这杯清凉可口的咖啡啦!