茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界，提高了人们的文化修养和艺术欣赏水平。悠久的茶叶历史也积累了丰富的茶叶历史文献。其中大量的介绍了茶事、茶史、茶法和茶叶生产技术的内容。如今保留的比较著名的有《茶经》（陆羽）、《煎茶水记》（张又新）、《采茶录》（温庭筠）、《茶录》（蔡襄）等等。到了现代，也有诸如《中国茶树栽培学》、《茶经》之类的著名的比较有影响的茶书出现，大大的推动了茶文化的发展。
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龙井头采是开春后，极少的采摘、制作，因此时间更早，在嫩度上更高，多为芽头，鲜叶舒展程度较低，而且产量稀少，因此十分珍贵；而二采时间相对较晚，采摘、制作的的时间相对靠后，因此嫩度适中…
白茶原产地―福鼎太姥山脉，此处群山环抱，终年云雾蒸腾，森林叠翠，土壤PH值呈微酸性，光照短、气压低，是茶叶生长的洞天福地。 白茶不炒不揉经传统工艺自然萎凋和干燥两道工序存放三年以上…
蛋因携带方便，味道好，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之，因此已经是我国的传统食物之一。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 叶：茶中含有咖啡因…
