巴蜀茶馆习俗

“巴蜀”茶馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验:

1、茶叶叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”,反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”,再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”(“一开”)、“二道”(“二开”)是吃茶之常用语,“开”即指掺水时揭开茶盖。“才喝一道(一开)”是指时间较短,才掺水一次。品茶之人最忌别人来喝其二道茶,因其色、香、味正佳,故有“头道水,二道茶”之说。

2、如是讨茶喝,因是别人喝过的茶,故称为“加班茶”。每道茶只能饮一半,茶碗中所剩之茶水称为“茶母子”。

3、茶馆中常有人“喊茶钱”,即某人走进茶馆时,熟人便喊“茶钱我这里会了”。喊茶钱的人越多,来人的面子就越大。其要口称“挨过,挨过”以致谢。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/56661.html

上一篇 2023年5月29日 下午2:01
下一篇 2023年5月29日 下午2:01

相关推荐

  • 冻顶乌龙茶的特点

    冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种,所谓“包种茶”,其名源于福建安溪,当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放,内外相衬,放入茶叶4两,包成长方形四…

    2023年7月17日
  • 国家发改委:6月化肥价格走势预测

      据对全国30个省市化肥市场监测,5月份国内主要化肥品种价格稳中略有波动。国产化肥零售价格中,尿素平均价格为1833元/吨,与上月相比上涨 0.24%,但仍比去年同期低2.22%…

    2023年3月22日
  • 茶汤凉了,到底能不能喝

    很多茶友在喝茶的时候,都会发现了一个问题: 那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,这是为什么呢? 今天,小昵就和大家一起来解开这个疑惑吧! 茶之所以有香气,是因为…

    2023年3月22日