茶馆也是时代的缩影。旧时的茶馆不仅仅是休闲场所，有时也是买卖场的交易所，或是调解民间纠纷的集约地，还可是三教九流的聚所和高官显贵设“鸿门宴”之地。解放后，长沙茶馆仍不减其盛，但常坐茶馆都以退休老人和闲居人士为多。长沙人坐茶馆，不仅有香茶的诱惑，美点的享受，更为其乐融融的是聊天和听书。茶客们走出各自的小家庭，汇入大堂，天南地北、市井奇闻，无所不谈，真可谓“古今多少事，都付笑谈中”。
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明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿。” 宋代赵希鹄在《调燮…
合理采摘是获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常…
贡眉属白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种。 茶中极品特级贡眉的品质特点 外形 1、嫩度毫心多而肥壮，叶张幼嫩。 2、整碎芽叶连枝，叶态紧卷如眉，匀整，破张少。 3、色…
