茶叶保鲜方法

一、茶叶的包装材料要求无异味,有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭,减少与空气接触,要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。

二、普通的瓶、罐等保管茶叶,用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好,可以减少容器内的空气接触,容器盖要与容器身结合严密,以防止湿气进入。

三、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏茶叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏,因为水瓶胆与外界空气隔绝,茶叶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。

四、利用冷藏室或电冰箱贮藏,贮藏时注意将茶叶密封后再放入。

五、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。

六、用生石灰或高级干燥剂,如硅胶吸收茶叶中的水分,保藏效果较好。方法是先将生石灰用双层白布封好,再将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢,以6.5:1的比例将包好的茶叶与封好的石灰置入坛中,注意生石灰宜放在坛或桶的中间,然后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口,放入干燥室内贮藏,当右灰吸收水分风化程度达80%时,应及时更换,一般来讲,新茶需在二三个月后换灰一次;利用硅胶贮茶中,如发现干燥剂的颗粒由原来的蓝色变为半透明淡红色至白色,就要将干燥剂取出在阳光下或微火中烘炼成蓝色,再继续使用,非常实惠。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/55062.html

上一篇 2023年9月5日 下午2:15
下一篇 2023年9月5日 下午2:17

相关推荐

  • 品鉴普洱茶,为什么说“喝生不喝熟”

    对于普洱茶,相信大多数茶友都不陌生。 普洱茶是云南大叶种的独特产物,具有丰厚的内质,霸气、强烈,醇厚、陈香、野韵、茶气,这些都是它独特的标签。 因此,独特的风味,雷厉风行的品质受到…

    2023年3月22日
  • 六妙是什么茶

    六妙是白茶的一个品牌,六妙白茶产自福鼎白茶北纬27度黄金带核心产区,经过晾青,萎凋,文火慢焙制成,其茶较高程度还原自然之味,因此口感甜爽甘醇,且越陈越香,同时,其品牌具有悠久的制作…

    2023年3月22日
  • 单丛,快出来认祖宗啦!

    宋种1号是凤凰区现存最古老的一株茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传至今天,树龄达600多年。   &n…

    2023年3月21日