如何辨别黑茶优劣？
先看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑；二看干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄；三闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香”；四看茶的汤色，好的黑茶色如琥珀，纯净透亮；五品茶的滋味，好的黑茶入口醇和、柔滑。
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小青柑霉和白霜：首先看外观，小青柑外观轻脆，呈皙白色，且白霜均匀分布于周围，而发霉则聚集在局部呈散状，颜色呈淡黄色、墨绿色；闻气味，白霜呈柑香，香气清幽，令人愉悦，而发霉的小青柑气…
一提到茶马古道，似乎认为就是古时候由四川、云南的运茶路径这二条路。然而，茶马古道决非只有这二条，还有以湖南安化为起点的茶马古道。 安化盛产茶叶，茶农“活家口者，唯茶一项”，而且有黑…
大麦属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。 大麦茶的制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中…
