懒人周末 上茶山 哪里适合种茶叶

哪里适合种茶叶

青心乌龙树型稍小,枝叶较密,叶色呈浓绿色而富光泽,幼芽呈紫红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入,由于制茶品质优异…

青心乌龙树型稍小,枝叶较密,叶色呈浓绿色而富光泽,幼芽呈紫红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入,由于制茶品质优异,全省各茶区均有栽培。1914年全省茶园面积38,216公顷中,占栽培面积第一位(48.4%),直至光复前夕均以青心乌龙之栽培面积为最广,目前则以台北文山茶区及南投冻顶茶区等种植最多。本品种适于制作包种及乌龙茶。

大叶乌龙树形高大,枝条粗大,枝叶较少,叶色呈暗绿色,幼芽稍呈肥大,白毛多,呈淡红色,树势强,成活率高,生长迅速,产量居中。以汐止、七堵、石门、深坑、石碇等为主产地,目前栽培面积有逐渐减少之趋势。

青心大□(别名:大□、青心树形稍大,叶形呈长椭园形,中央最阔,锯齿较锐利,叶色呈暗绿色,幼芽肥大,密生茸毛且呈紫红色。本品种至光复后由于政府推广,且树势强、生产性高,至民国四十二年,其栽培面积已凌驾青心乌龙等品种而占第一位,目前以关西、竹东、北埔、峨眉等地为主产地。由于适制性大,目前仍为本省茶区栽培面积最广之品种。

硬枝红心树形稍大,枝叶稍疏,叶形呈长椭圆披针形,锯齿锐利大小不等,叶色呈紫红色,幼芽肥大而密生茸毛,呈紫红色。本品种萌芽期长,树势强健,收量居中。原产地为台北县金山乡,目前以石门乡为主产地。

阿萨母分枝绸密,叶形较大,本品种种于1920年前后,由日人从印度引入,经平镇试验所试验证实其产量较高、品质较优,且适种于鱼池茶区,故日本政府于1936年于鱼池区设红茶试验所,专事印度种之驯化试验及繁殖推广。光复后由于政府大力推广,栽培面积曾达二千公顷。

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作者: 懒人周末

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