外形：
条索细长尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色，有光泽。有“黄、薄、细”之称。
内质：
汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有水蜜桃或者梨香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有“香、奇、鲜”之说。
叶底：
黄绿色，叶片先端稍突，呈狭长形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿较浅。
黄金桂最核心特征：干茶比较轻；传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味；评叶底，发现叶片薄，呈狭长形。
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黄金桂知识简介： 外型：颗粒不够紧结。 色泽：色泽暗绿稍黄，鲜活程度一般。 叶底：采摘时嫩度，叶底较薄。 香气：干闻香气甚浓。 滋味：黄金桂冲入开水片刻后闻盖香，可感知浓浓香味，2…
1、毛尖茶主产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀等地，雀舌多产于四川雅安、江苏常州；2、毛尖茶有揉捻、解块分筛、理条、烘干等工序，而雀舌为摊凉、炒三青、摊凉、做形提毫、烘干等；3、毛尖…
