茯砖茶叶碎、含梗多、原料老的优点

2023年6月12日下午3:30 • 上茶山

茯砖茶叶碎、含梗多、原料老，千万别惊讶，安化茯茶的特色，古朴、原始、另类、与众不同，不管是茶叶还是茶梗，都是可以冲泡使用的。

1、含梗多：适量的茶梗使砖体松紧适度，有利于“金花”的形成，同时茶梗含有丰富的香气物质，可以一起冲泡、享用。

2、茶叶碎：茯茶在加工过程中有一道“切碎”工序将黑毛茶切碎，以便压制成型，便于形成金花。没有金花的茯砖茶不是好茶！

3、原料老：原料较嫩的黑毛茶不适合制作茯茶，此款茶比一般茯茶原料更嫩。

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