懒人周末 上茶山 什么是冬茶

什么是冬茶

冬茶也称冬片一般所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采,所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶采收之候,种…

冬茶也称冬片一般所谓的冬茶,严格说来是秋芽冬采,所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。冬茶采收之候,种茶人还需仔细规划枝条与肥培的管理计划,好为明年春天的好茶作最完善的准备。

冬片是真正冬芽冬采的茶叶,冬片在市场上价格高昂,而它之所以珍贵,应该还是因为物以稀为贵,且生产成本高昂所致吧!冬片生长环境较极端,通常是时值低温又干旱的冬季,因此,此季茶叶生长状况较不能预期,同时生产者亦需花费更多的心思去关照病害问题。

冬片的生产,严格说来是逆天而行之事,因为茶树在冬茶生产之後理应调养树势,进行养分回流而休眠,以待明年春天的来到。茶农为了满足市场的需求,强制中断树势调养其实是杀鸡取卵的作法。虽然近年来台湾的四季愈来愈不明显,跟着致使茶树的休眠亦愈来愈短浅,但适度的修养与调整还是必要的。冬片的生产还是偶尔为之,并且应作好配套准备才是最聪明的作法。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本文链接:https://www.lanrenzhoumo.com/54026.html

作者: 懒人周末

美好生活B2B订购服务商
返回顶部