碎银子是什么茶

碎银子是在古树老茶头的基础上,通过机器重力挤压后切割成的均匀小块,最后经反复筛选后精制而成,碎银子又名茶化石,本质上是老茶头的一种,碎银子外形小巧,似散碎银子且紧结,其光泽感强,颜色较深,口感饱满。

碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味无茶味,甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。

碎银子茶是普洱熟茶(老茶头)工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。正品茶化石能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。

碎银子茶具备的特点:

1.香和甜

很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉,说不出什么味,那这种味不管是好还是不好,对你的吸引力就不会太大。

不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气,如果你品不出来,就不会轻易认可,熟茶滋味多样而又非常挑人,茶友口味不一也就非常挑它了。

而碎银子茶却保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点,还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点,更容易让大多茶友接受。

2.耐泡

碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡,可贵的是出汤没有想象中的慢,无需动不动就拿来煮。1-22泡,每泡的出汤均是30秒,期间没有刻意延长。

3.香气持久

碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡,而且每一泡香和甜的程度基本核定,这也是一绝了。

4.冲泡容易

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类,茶性很难了解全面,冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶,只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点,下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/5382.html

上一篇 2023年3月24日 下午11:21
下一篇 2023年3月24日 下午11:23

相关推荐

  • 一盏清茶诗墨香

    功夫茶娘 凝神养气入禅堂,净手眉开展袖妆。 一对白莲花绽放,三只紫陶鸟呈祥。 春风徐徐杯中落,夏火团团炉上香。 龙井佳音吟陆羽,仙毫奉客赞茶娘。 茶农 疏通阴晴陆羽风,勤奋垄亩秘传…

    2023年6月1日
  • 古籍中的喝茶养生之道

    中国古人留下的经古籍,不仅教我们如何饮茶品茶,还为我们揭示了饮茶的之道。 一、益思悦志 唐陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”;五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能&ld…

    2023年3月21日
  • 茶叶贮藏方法

        家庭选购的不论是小包装还是散装茶,买回后一般不是一次用完,尤其是散装茶应当立即重新包装、贮藏,也就是说,家庭买回家后的茶叶都有重新包装和保管的…

    2023年3月23日