藤茶是什么茶

藤茶,无性系。灌木型,中叶类,中(偏早)生种。二倍体。 产地及分布:原产浙江省临海市兰田乡,系茶农单株选育而成。浙江部分茶区有栽培。江苏等省有少量引种。1988年浙江省茶树良种审定小组认定为省级品种。

特征:植株适中,树姿半开张,分枝稠密,枝条韧软,叶片上斜状着生。叶披针形,叶色绿,叶面微隆起,叶身内折,叶缘微波,叶尖钝尖,叶齿浅中,叶质较薄软。芽叶纤长,绿带紫色,嫩叶背卷,茸毛少。一芽三叶百芽重38.6g。花冠直径2.8cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强,芽叶密,持嫩性较强。一芽一叶盛期在4月上旬初。产量较高,每667平方米可达170kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.0%、茶多酚19.9%、儿茶素总量10.6%、咖啡碱3.6%。适制绿茶,尤宜制针形茶。制炒青,外形纤秀细紧,香气似花香,味醇和。抗寒、抗旱性均强,适应性强。扦插繁殖力强。

适栽地区:浙江茶区作搭配品种种植。

栽培要点:宜按常规茶园规格种植与定剪。因芽叶密度大,宜分批勤采,投产数年后需剪去蓬面细弱枝。

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