芡实泡水一次放15~20颗为佳，芡实茶有缓解便秘，补脾止泻的作用，但芡实内含丰富的淀粉等物质，用量过多则导致肠胃难以消化，不仅如此，若是过量饮用会对脾胃造成伤害，影响身体正常消化功能，一般冲泡投入15~20颗热泡温饮即可，禁忌过量饮用。
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。
常饮芡实茶，具有祛湿养胃的功效，能够有效清除人体内积存的湿气。经常饮用芡实茶，还能降低高血压，能有效减少中老年心脑血管疾病的发生几率。还有不错的消肿功能，对身体浮肿和小便不利等肾脏类疾病有一定的治疗作用。
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