政和工夫作为红茶种类之一，日常生活中有许多人饮用此茶，如何贮存成为一个关键要点，正确贮存关系到政和工夫红茶茶叶的色香味。
政和工夫色香味
汤色：红茶颜色呈红色或橘色，是因为茶叶中的丹宁酸酸化所产生的化学变化；红茶这种全发酵茶，特色重在滋味；红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸，故有独特的香味。
红茶贮存要点
政和工夫贮存必须满足四个条件：闭光，密封，常温，误潮。
若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到，但是玻璃密封罐价钱最低。
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