滇红工夫基本介绍

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。

滇红工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

云南是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始点。然而,滇红功夫生产有70年的历史。1938年底,云南中国茶叶贸易股份公司成立,派人分别在顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)两地试制红茶,首批约500担,通过香港富华公司转销伦敦,深受客户欢迎,以每磅800便士的最高价格售出而一举成名。据说,英国女王将其置于玻璃器皿之中,作为观赏之物。后因战事连绵,滇红工夫被窒息于1之中。直至50年代后才开始发展。1987年底,全省茶园面积已达200万亩,茶叶产量达78万担,其中滇红工夫茶约占20%。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/51947.html

上一篇 2023年8月17日 上午11:27
下一篇 2023年8月17日 下午1:51

相关推荐

  • 茶诗三首

    采茶 徐洪发 腰围裙带胛背筐,手似穿梭采摘忙。 满垅新茶翻绿浪,春负佛面心清香。   清平乐一阕 张大为 七旬学子,金石志不移。名成今古茶文典, 经纶蕴藉清丽。仙萼芒雪冰…

    2023年6月1日
  • 每天用枸杞子泡茶辅助治疗脂肪肝

        脂肪肝作为现代社会的“富贵病”,已经成为肝病排行榜的“老二”,仅次于病毒性肝炎。专家认为,早期干预可以减…

    2023年3月23日
  • 盏杯喝茶有什么效果

    盏杯喝茶有激发茶香,软化水质的效果,其次也能增加泡茶的乐趣以及观赏性,建盏喝茶,可以长时间保温蓄热,并提高茶汤的性能,保证了茶水的愉悦口感,同时可以激发和提升茶的内质,能得到软、滑…

    2023年3月23日