勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列知识简介

此系列茶品均使用为西双版纳之茶菁,或多或少会有烟熏味出现,至第3年开始茶品的青味与烟熏味就会降低,第4年茶面就会稍微转亮,香气稍提升、口感变化不大。到第6~8年茶菁条索渐明,饼身稍松开,香气由鼻咽之间转下为咽喉之间,口感仍带青味,汤质转润。第10~12年条索明亮,喉底陈韵变长,咽喉之间出现凉气感,青味渐消失、出现陈味,有微微花香或蜜香。第13~15年茶面油亮、条索分明,饼身松开,纸张出现点状渗油,有类似一般烘焙老茶的香气,有杯底香。存放20年的7532则出现类似红茶香(全发酵),韵长茶气足,咽喉之间的凉气感更深而明显;汤色亮透如琥珀、似黏稠状。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/51861.html

上一篇 2023年8月15日 下午2:00
下一篇 2023年8月15日 下午2:00

相关推荐

  • 你知道冬季喝什么茶最好吗

            你知道冬季喝什么最好吗?这一直是现在许多人关注的,这不在此我们的专家就对喝什么茶最好这个问题进行了充分的介绍,从中…

    2023年3月22日
  • 炎炎夏日,给自己来一杯花茶养生吧!

    玫瑰花 净重:50g 功效:美容养颜,调经止痛,活血散瘀,理气解郁,女性必备。 菊花 净重:40g 功效:清热解毒,平肝明目,散风清热,非常适合现在炎热的夏天! 枸杞 净重:150…

    2023年3月27日
  • 工艺是关键(四):茯砖茶的“发花”

      是丝绸之路上的神秘之,关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都表明,茯砖茶的发花最初是在自然条件下形成的,古人们无意之中还发现: 金花要在一定的温度条件下才能生长繁…

    2023年3月22日